火腿怎么做好吃
用料:徽州火腿60克、杏鲍菇1个(130克)、香菇5朵(60克)、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜米4瓣、葱花适量、玉米油10克。1、徽婿火腿取60克,切成薄片,用温水泡一下火腿片。
2、胡萝卜去皮后切丝,香菇和杏鲍菇洗净切成薄片,蒜...
用料:徽州火腿60克、杏鲍菇1个(130克)、香菇5朵(60克)、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜米4瓣、葱花适量、玉米油10克。1、徽婿火腿取60克,切成薄片,用温水泡一下火腿片。
2、胡萝卜去皮后切丝,香菇和杏鲍菇洗净切成薄片,蒜...
柳暗花明有一猪文化趣味故事
始于隋而盛于唐的科举制度是选拔国家栋梁的先进文明举措,金榜题名之时,各科各品中举之士被送以猪腿( 带蹄)以表祝贺,有金榜题( 蹄 )名的含义,当时的士大夫阶层有很多都是养猪大户。史书云:...
徽婿火腿:徽州火腿有红白分明的特点。它的瘦肉咸美酥爽,肥肉不腻,诱人口水。 " 徽婿 " 火腿心,更是瘦的多、肥的少,让" 素肉爱好者 " 很受欢迎!
那些加了火腿的菜品,一般都会色、香、味、形俱全,吃起来也是满口留香、回味...
“搓盐均匀入味,晾晒到位,不然火腿就会生虫有异味甚至发臭,影响食用了。”朱日荣自豪告诉记者,从事火腿加工这么多年,他腌制的火腿不会生虫,味道也会越来越香醇。“温度在12摄氏度以下,火腿腌制的时间就要40...