徽州乃百年茶叶之乡，中国十大名茶，徽州独占其四，在苦寒的捶打和春雨的滋润中，漫山遍野的茶树开始冒出肥嫩的芽尖，一眼望去青翠繁盛，娇嫩欲滴，于是勤劳的徽州人迎来了茶叶的大丰收。“太平猴魁”作为中国历史的传统名茶之一，是世界上最长的绿茶，产自安徽省黄山市，那里土地肥沃，雨水充沛，是盛产名茶的最佳地段，太平猴魁就是其中之一。
“太平猴魁”通体乌绿莹润、两叶抱芽、白毫隐伏，阳光下嫩绿透亮，散发着淡淡花香，味醇鲜浓，是茶叶中的上等佳品，太平猴魁的采摘也极为讲究，每到谷雨前后，就到了采摘的季节，并在立夏后开始改制尖茶，作为猴魁的制作原料，为优质太平猴魁的形成打了夯实的基础。
茶叶如戏，太平猴魁是徽州的地方戏，那笔直坚挺的叶片、厚实魁梧，冲泡后的茶叶如一条条绿色的瀑布在水中散开，一杯泡好的太平猴魁，茶汤清澈明亮、入口丝滑饱满、甘甜醇香，对于爱茶之人，太平猴魁像清晨的朝阳和雨露，温暖着每个爱茶品茶之人，仿佛打开了舌尖体验的那扇门。