传统吃法：

将香肠清洗后放进蒸锅蒸半个小时 切片摆盘。【可按个人口味放入姜丝等】

尖椒炒辣香肠：

把尖椒洗净后切丝，香肠煮一下切片，葱切丝；

在锅中放油，烧热后加入尖椒和葱丝，然后放入香肠煸炒；

放入食盐和糖调味，翻炒一下即可。

青椒炒香肠

将香肠取出清洗干净切片备用，青椒取蒂切丝

锅内倒入菜籽油预热，放入香肠 ，香肠翻炒至出油的时候，炒几分钟再放入青椒

青椒表皮变色的时候，加入一点点的盐，1小勺辣椒酱，滴上两滴酱油快速翻炒几下。出锅品尝

以上仅是香肠的一些做法、更多香肠的做法 欢迎咨询